葡萄酒酒标上如果有这几个词,那么酒质一定不会太差!
2021-03-30 17:44:45
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在选购葡萄酒时,很多葡萄酒消费者
在面对形形色色的酒标时,会感到不知所措
英语、法语、葡萄牙语、意大利语……
不同国家的葡萄酒
其酒标都有着自己的特点
读起来非常具有挑战性
不过,很多法定产区葡萄酒
其酒标上的术语都是由当地法律规定的
所以我们可以通过这些术语来判断其质量
下面就随上海葡萄酒展一起来了解一下。

1. 西班牙里奥哈Rioja==特级珍藏Gran Reserva
里奥哈是西班牙最重要的葡萄酒产区
其葡萄酒突出的特点是带有明显的橡木桶风味
根据陈酿时间的不同可以分为三种:
陈酿(Crianza)、珍藏(Reserva)和特级珍藏
特级珍藏是指至少在橡木桶中熟成2年
瓶陈3年才能面向市场销售的葡萄酒
属于世界顶级葡萄酒
2. 法国波尔多Bordeaux==中级庄Cru Bourgeoi
中级酒庄是法国波尔多梅多克地区
历史悠久的酒庄分级制度,它始于1932年
是由法国的波尔多工商协会和农业委员会
共同制定和实施的
是对1855梅多克列级庄的一个补充
从2010年开始
法国中级庄每年都会进行一次评选
上一年度入选酒庄
如果其出产的葡萄酒品质有所下降
那么就会被移除中级庄的名单之列
中级庄葡萄酒品质高且价格合理,物超所值
那些既想品尝高品质葡萄酒
又考虑价格因素的人多会选择中级庄
这就是中级庄葡萄酒会受到消费者热捧的原因
3.德国雷司令German Riesling=干 Trocken
在德语中
“Trocken”表示“干”的意思
如果你不喜欢甜型的雷司令
那么你就选择酒标上
有“Trocken”标识的雷司令
这种葡萄酒酸度很高
可以与酒中其他成分达到很好的平衡
从而获得绝妙的口感
4.波尔多=大酒 Grand Vin
波尔多的酒标上常见“Grand Vin”标识
这是指酒庄的主打酒款
一个酒庄每年都会生产不同的葡萄酒
而“Grand Vin”则表示
该款酒是酒庄挑选最好年份中的
上好葡萄果实酿造而成的
5. 博若莱Beaujolais=特级村庄 Cru
博若莱主要出产果香浓郁的葡萄酒
20世纪30年代,法国国家原产地命名研究会
(Institut National des Appellations d’Origine)
根据其风土条件
在博若莱产区评出10个特级村庄
这些村庄拥有备受赞誉的风土
出产品质上乘的葡萄酒
6. 勃艮第Burgundy=一级园Premier Cru
一般情况下
一级园葡萄酒比村庄级葡萄酒口感更复杂
陈年潜力更好,品质也更加优异
7. 加州赤霞珠California cabernet sauvignon=梅里蒂奇Meritage
梅里蒂奇是指产自加州的
一种波尔多风格的调配型葡萄酒
在美国,人们学习波尔多酿造技术
采用赤霞珠、品丽珠(Cabernet Franc)、
梅洛(Merlot)、马尔贝克(Malbec)
以及味而多(Petit Verdot)混酿葡萄酒
但是“Bordeaux”商标是受法律保护的
所以美国的葡萄酒生产商
为了表示这种波尔多风格的葡萄酒
特意采用了“Meritage”的标志
8. 西班牙歌海娜Spanish Garnacha、加州仙粉黛California Zinfandel=老藤Old
Vine
酒标上的“Old Vine”
表示该款酒是采用
树龄在30-100年的葡萄树上的
葡萄果实酿造而成的
这种葡萄果粒小
能够赋予葡萄酒更凝练的口感
和更浓郁的果香
9.意大利巴罗洛Barolo、基安帝Chianti=珍藏Riserva
“Riserva”是意大利葡萄酒酒标上
一种重要的标识
它是指陈酿时间较长的酒款
是一种品质的象征
巴罗洛珍藏葡萄酒(Barolo Riserva)
是指该酒在面向市场发售前
陈酿时间必须达到5年或5年以上
陈年时间越久,越能体现出葡萄酒的魅力
以上是上海葡萄酒展为您带来的相关资讯,希望对您了解葡萄酒有所帮助。
来源:腾讯