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同样是白酒,为什么价格会相差那么大?区别到底在哪里?

2021-03-31 08:36:51 drinkschina-seo 2

  中国人爱喝酒,尤其是爱喝白酒,为了满足消费者需求,市面上出现了形形色色的酒种,而且价格还不一。

  去超市或者网上买过白酒的朋友应该都知道,市面上的白酒价格档次有很多,有的卖十几块钱,有的卖上百块钱,还有的甚至卖上千块钱,对于白酒小白来说,可能会问:为什么同样是白酒,价格会相差那么大?区别到底是在哪里?他们表示不能理解,但是经常喝酒的行内人就知道其中的奥妙所在。那么,十几块的白酒和几百块的白酒有什么区别?下面上海酒展就为您介绍一下,一起来看看吧。


同样是白酒,为什么价格会相差那么大?区别到底在哪里?

 

  十几块的白酒和几百块的白酒有什么区别?

  原料工艺

  说起白酒,大家可能第一时间会想到茅台酒,茅台酒属于酱香酒,所以我们可以以酱香茅台酒为例。酱香茅台酒的原料主要是选自本地产的高粱,其价格大约4元一斤,而且酱香茅台酒采取的是坤沙工艺,所以大概5斤的高粱才能出一斤的酒,所以一斤的酱香茅台酒在原料上酒就要花20元左右,就算是不用本地高粱,例如东北高粱也要1.5元左右一斤,这样的一斤酒也要花上7.5元左右的原材料,这里还不计其他投入成本,可想而知,基本上就可以认定那些卖十几块钱的白酒不是纯粮食酿造的酒了。

  上海酒展了解到,纯粮食酒一般采取的是固法酿造工艺,而非纯粮食酒一般是采用固液法工艺,比如我们说的酒精酒,这点可以在酒瓶身上的标记可以看出。所以几十块钱的酒和几百块钱的酒在纯粮食和非纯粮食上就可以做出区别了。

  酒质区别

  几十块钱的酒和几百块钱的酒在酒质上是有区别的,几十块钱的酒精酒口感寡淡,就是白开水加上食用酒精的味道,而且闻起来有种刺鼻感。但是几百块钱的纯粮食酒就不一样了,口感醇厚,柔和绵甜,幽雅细腻,闻起来不刺鼻,体验感更佳。

  所以上海酒展小编告诉大家,买酒还是不要贪小便宜,喝些价格不贵、口感好的粮食酒是比较好的。如果以上的介绍还不太明白,那就来上海酒展现场参观,一定让您获益良多。

  来源:百家号


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