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VINEXPO网络研讨会 - 中国葡萄酒市场分析:新冠疫情的影响及2024年市场展望

2021-06-15 17:58:11 220


2020年10月21日,数字化 Vinexpo 上海展拉开帷幕。且为了应对疫情所带来的限制,顺应数字化浪潮,Vinexposium推出了全新的数字平台Vinexposium Connect。本次Vinexpo上海展在该平台上推出了9个线上活动,共有20位重量级嘉宾进行了主题演讲。


由 Vinexposium 和 IWSR 联合发布的《中国葡萄酒市场分析——新冠疫情的影响以及2024年市场展望》作为开幕首场活动,向观众介绍了中国葡萄酒市场的基本情况,并预测了未来市场的发展方向与市场机会。


美酒专业博览会
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演讲主题


中国葡萄酒市场分析——

新冠疫情影响以及2024年市场展望


主讲人

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Tommy Keeling

IWSR 亚太区研究总监

本次演讲共包括5个部分,分别是:

1  中国市场概况

2  新冠疫情的影响

3  其它影响因素

4  市场机会

5  结论

中国市场概况

在聚焦到中国市场之前,Tommy 首先介绍了全球酒类消费情况及未来市场预测。从下图中可以看出本次新冠疫情对全球酒类的消费产生了巨大的影响,2020年预计全球酒类消费将下降11.9%,这一比例远高于2009年金融危机所带来的影响(-0.1%)。


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对于中国市场来说,下降相比全球市场相对较小。得益于中国对疫情的快速响应以及对中国经济未来发展的看好,预计中国葡萄酒市场在新冠疫情后将趋于平稳。其中国产葡萄酒预计会继续下滑,进而导致整体葡萄酒市场的下滑,而进口葡萄酒的消费量预计将会持续增长。


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对于进口葡萄酒部分,2017年以来虽然进口量有所下降,但消费市场却一直保持了稳中有升的态势,进口量的下降更多源于对之前几年大量进口而导致的库存积压。Tommy 预计由于中国经济的迅速恢复、国际旅行限制导致未能被满足的消费需求部分转移进入酒类消费、中产阶级的持续扩大、目前中国人均葡萄酒消费量仍较低等因素,中国进口葡萄酒市场有望迎来新一轮的上涨,预计到2024年涨幅将接近50%。


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在渠道方面,中国作为全球电商最为发达的国家之一,在疫情之后电商渠道将继续保持高速增长。葡萄酒是一种非常适合电商销售的产品,因为在传统零售渠道,受限于有限的展示空间,可能无法展示种类繁多的葡萄酒,但是在电商领域这一问题则相对较小,并且在电商页面也可以更加详细的介绍葡萄酒的各种信息。IWSR 预测2019-2024年,中国电商渠道将保持15.8%的年复合增长率。


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在消费者层面,三大拉动葡萄酒消费的动力为:电商、达到饮酒年龄的年轻消费者、女性消费者。


新冠疫情的影响

新冠疫情对葡萄酒消费的影响主要体现在两个方面。


一方面,是以电商为主导的购买体验有所增加,因为疫情导致的数字化进一步普及,部分以往不通过电商进行购买的人群(例如年龄相对偏大的人群)在疫情期间转而使用电商平台,疫情过后,部分新接触电商的消费者将继续保留这一使用习惯。


另一方面,是人们更加注重健康,葡萄酒相比白酒更具“健康”的形象,所以可能有部分消费者将从其它酒类转而消费葡萄酒。


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之后Tommy从消费场景,消费渠道,产品等方向分析了新冠疫情的影响。


在消费场景方面:疫情期间导致即饮渠道消费量的大幅下降。特别是对于人群聚集的场所,例如大型的酒吧、夜店等。但规模相对较小,私密性及安全性较高的小型酒吧和俱乐部将可能迎来一轮增长。


在渠道方面:即饮渠道受到了巨大的冲击,电商渠道展现了很好的韧性,销量反而有所增加。但针对高档酒,买家则更加倾向于与信任的卖家进行面对面的线下交易,卖家也更倾向于通过线下接触更好的服务于这部分高端酒的买家。


产品方面:特别依赖即饮渠道的产品受到了巨大的影响,例如香槟、干邑以及单一麦芽威士忌等。而适合在线上销售的以及受到年轻人追捧的产品则有望持续增长,包括葡萄酒、金酒、伏特加和朗姆酒等。


白酒方面呈现出中端产品挤压的现象,而高端产品由于稀缺性,继续保持原有的市场份额。但由于疫情导致部分消费者收入下降,从而使部分原有中端产品消费者转而寻求相对更加便宜,更具性价比的产品,进而增加了入门级产品的销量。


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其它影响因素


除了新冠疫情,经济放缓、贸易摩擦、多年高速增长后的去库存、价格敏感消费者的增多以及即饮渠道消费的放缓等因素都将对市场产生影响。


市场机会

在市场机会方面,IWSR保持了之前一贯的市场预测:进口葡萄酒和烈酒仍然处于一个相对小众的消费领域,但啤酒和白酒作为佐餐用酒的频率正在下降,从而给葡萄酒留出了市场空间,因为白酒和啤酒的市场体量巨大,所以即使下降比例有限,也为葡萄酒留出了巨大的市场机会。


消费人群方面,可以重点关注达到酒类饮料消费年龄的年轻消费者以及女性消费者。在酒种选择方面,红葡萄酒依然会是首选,此外酒庄进入中国市场要特别关注品牌名称的翻译。一个好的翻译将可能长期促进品牌的销售。


智利葡萄酒的机会

之后Tommy特别聚焦了智利葡萄酒的市场机会。得益于智利葡萄酒高性价比、良好的声誉、以及中智自贸协定带来的零关税等属性,预计到2024年,智利葡萄酒在中国的市场份额相比于2009年将翻倍,达到14%。

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总结

Tommy通过三点总结了本次发布会:


1.尽管受到疫情以及其它干扰因素的影响,但中国市场保持持续增长的态势将不会改变;

2.应重点关注电商渠道、年轻消费者、女性消费者以及处于二三线城市的消费者;

3.尽管市场面对众多挑战,但仍存在巨大的市场机会。


希望本次IWSR的报告可以为业内专业人士提供参考,如您有更多疑问,敬请在公众号留言


“酒觥十千”美酒专业博览会

“酒觥十千”美酒专业博览会是由高美艾博展览(上海)有限公司主办,集合高美艾博展览集团旗下Be Spirits, Vinexpo, SIAL, 高博中贸等品牌资源,倾力打造酒精饮品行业的一站式交流及采购平台。首届展会将于2021年5月18-20日,上海新国际博览中心盛大开幕。展示面积预计达到10,000+平方米,亚洲颇具影响力的创新食品展——中食展SIAL CHINA同期举办。

 

本次展会将覆盖葡萄酒、烈酒、白酒、啤酒及果酒等全品类酒精饮品,预计邀请到数千家行业内优质进口商、贸易商参展。展会同期将举办高品质大师班、研讨会、品鉴会,同时也从餐酒搭配、酿酒技术角度如何挑选适合的酒等多维度展开探讨,为您建立交流机会。

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