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2021全国两会聚焦白酒行业:这些关键字值得注意!

2021-03-11 10:36:46 drinkschina-seo 5

  今天进入2021全国两会的第四天。作为“十四五”规划开局之年,对于实体经济中白酒行业来说,2021年也是充满变革与新机的一年。那么今年全国两会又对酒企代表又提出了哪些关键字呢?中国白酒行业又该如何在变局中打开新局面?今天烈酒展就来跟各位盘点下。


 2021全国两会聚焦白酒行业:这些关键字值得注意!


  关键字一:申遗、知识产权。

  针对当前白酒技艺传承问题,两会酒企代表之一、古井集团董事长梁金辉提出,应该加强对中国白酒文化遗产与知识产权保护,以“中国白酒老作坊”名义联合申报世界文化遗产。

  同样基于酿造工艺的传承与保护,全国政协委员、贵州省盘州市岩博村党委书记、贵州岩博酒业有限公司董事长余留芬也在提案中提出,将岩博小锅酒工艺列入下一批国家级非物质文化遗产代表性项目目录名单。

  作为世界上酿酒最早的国家之一,中国的酒文化已有数千年的历史,而白酒酿造的技艺却一直以来都是属于中国独有的知识产权。目前,中国白酒酿造技艺的非遗传承人也仅有17人,且这部分人中都已超过或接近退休年龄,白酒酿造技艺传承岌岌可危。

 

  关键字二:国有企业、改革。

  国有企业作为中国特色社会主义经济的顶梁柱,也是白酒行业发展中最坚定的力量。全国人大代表、五粮液集团党委书记、董事长李曙光表示,五粮液将立足于当下白酒复杂多变的宏观环境,全面贯彻新发展理念,积极为未来中国白酒行业发展的新格局提供服务,加快建设世界一流企业,发挥好国有企业顶梁柱作用。

  全国人大代表、山西汾酒集团党委书记、董事长李秋喜也在今年两会期间表示,持续关注山西国资国企改革,深入实施国企改革三年行动,做强做优做大国有资本和国有企业。山西国资国企改革的总体目标要求是“根上改、制上破、治上立”。

 

  关键字三:老字号。

  全国人大代表、舍得酒业股份有限公司董事、生产基地副总经理余东建议,中华老字号应该从自身出发,转变在过去发展中的传统观念以及陈旧的管理方式,在提升服务水平的同时,要更加重视对传统酿酒技艺的传承与创新。同时,在老字号品牌的发展中,需要国家的重视与保护,尤其在商标问题上给予法律的帮助。

  老字号需要传承,但传统的表达方式需要创新。在此次的两会中,作为泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人,全国人大代表、泸州老窖股份有限公司品鉴创新中心总经理曾娜提出,我们在加强对文化遗产保护的同时,创新传播机制,让文化遗产“活”起来。充分利用新媒体等新兴的传播媒介,以多元化、创新性的推广方式,讲好中国故事,传播传统文化。

 

  关键字四:化学添加剂。

  近两年白酒行业在高速发展的同时,同样也面临着来自品质方面的挑战。在中国,白酒勾兑使用化学添加剂虽然是在被允许的范围内,却也让一些企业钻了空子。面对这个行业乱象,全国人大代表、江苏综艺集团董事长昝圣达表示,化学添加剂标准化,建立化学添加剂流入监管制度,完善白酒安全标准体系,加强部门监管,地区、部门信息互通,定期发布白酒安全信息。

 

  关键字五:绿色发展

  聚焦十四五“规划纲要”,其中目标明确,2035年要广泛形成绿色生产生活方式,碳排放达峰后稳中有降。而地处长江上游生态屏障核心地区的五粮液,在这次两会期间,也明确提出立足新发展阶段,在践行生态文明总发挥带头的作用,深化供给侧结构性改革,推动国内国际双循环相互促进,创建“零碳酒企”,实现更高水平的高质量发展。

  以上是烈酒展为您介绍的关于白酒的介绍,如果想了解更多资讯,欢迎来展会现场一起了解。

  来源:腾讯


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